【喜久家】 お店ブログ

喜久家
2011年10月の投稿

古典写楽 純米吟醸ひやおろし

古典写楽純米吟醸ひやおろし700円 福島県産煌き酵母を使用したひやおろしです。 フルーティな吟醸香と ひやおろしならではの 熟成感のあるしっかりした旨みが印象的です。 燗酒でも楽しますよ! じっくり味わっていただきたい一本です。

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日本酒ナイト9

日本酒ナイト9 11月23日(水)18:00~21:00 おひとり様¥4,000 定員20名様まで 随分とお待たせしてしまいました。 当店が主催する利き酒の会。 約一年ぶりの開催となります! 日本酒ファンの皆さまにも、 日本酒はあまり飲んだことがないという皆さまにも、 ご参加いただく全員に 日本酒の魅力を知っていただこうと思います。 そして、日本酒を囲みながら語り合い 大いに盛り上がってください。...

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新米の季節!天丼はいかが?

おはようございます 喜久家2代目です。 今日から気温が下がるそうですが、 とはいっても平年並みだそうで。 昨日までが暑かったのですね。 朝晩は冷え込みますから気をつけましょう。 そんな風に秋も深まってきていますが 新そばとともに 新米の季節でもあります。 当店はガス釜で大量に炊きますから ごはんのおいしさが違います。 新そばと共に新米も是非お召し上がりください。 天丼1400円 やっぱり天丼は蕎麦...

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会津娘 純米酒一火

会津娘純米酒一火700円 当店で大人気の会津娘からひやおろしが入荷しました。 311以後福島県産の地酒ということでメディアで紹介されていますが、 しかし蔵元として高い技術を誇り 素晴らしい日本酒を醸している。 味で評価をしてほしいものです。 ほのかに漂う優しい香りと 口に含むと徐々に広がる米の旨み。 喉を通ったあとに残る余韻は華やかで さらに若干の渋味、苦味がいいアクセントになっています。 日本酒...

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新そば打ち始めました。

おはようございます 喜久家2代目です。 今日は暑くなるとの予報ですが 皆さんどちらへお出かけの予定ですか? この季節、当店は新そばを打っております。 蕎麦の芳しい香りとほのかな甘味が絶品です。 せいろで食べるも良し。 とろろや鴨汁などに付けて食べるも良し。 天ぷらと一緒に食べるも良し。 皆さまのご来店をお待ちしております。

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雨ですね。

おはようございます 喜久家2代目です。 昨日からの続く秋の長雨。 今日も一日中雨のようですね。 そんなときは駐車場完備の当店に 是非お越しください! 雨でほとんど濡れる心配はありません。 そうそう、濡れた服をずっと着てると 風邪をひきますからね。 愛息たちの幼稚園でも風邪が大流行のようで 我が家も気をつけたいものです。 けんちんそば・うどん850円 天丼1400円 本日も皆さまのご来店をお待ちして...

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松茸そば・うどん

おはようございます 喜久家2代目です。 今年もこの季節がやってきました。 ご存じ、松茸そば・うどんの登場です。 松茸そば・うどん1300円 秋の味覚の王様、松茸を丸々一本使用しております。 当店のかけ汁は薄めに作ってあり 松茸の風味を殺さず存分に香りを楽しんでいただけます。 薄めとは言っても、 出汁はしっかりととっていますので旨味を感じられます。 さらに松茸の出汁も出ていてそのおいしさは絶品です。...

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復活です!

約一ヶ月半ほどの沈黙から復活! こんばんは 喜久家2代目です。 当ブログも5年目を迎えている「わけですが その間色々なサービスが出現してきました。 ブログブーム、mixi、Twitter、Facebook、などなど。 グルメサイトもぐるなび、食べログ、30min.、などなど。 当然私も試行錯誤の連続で あれやこれやとブレまくりながら続けてきました。 (そしていまも続けています)。 当ブログを始めた...

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