【喜久家】 お店ブログ

喜久家
2011年2月の投稿

今日も暖かい

おはようございます 喜久家2代目です。 一昨日春一番が吹き非常に暖かくなりましたが 今日も予想最高気温は17℃。 いよいよ春めいてきました。 ちなみに当店の梅は満開! 気になるのは今夜から明日にかけての雨。 もしかすると花がだいぶ散ってしまう可能性も考えられます。 毎年楽しみしていただいているお客様が多いですから お時間ありましたら 是非本日ご来店されるのがよろしいかと思います。 それでは今日も元...

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梅情報

おはようございます 喜久家2代目です。 毎年楽しみにされているお客様が多い、当店の梅。 お問い合わせがきておりますので 梅情報をお知らせしたいと思います。 大体5分咲きといったところでしょうか。 今週末以降、ご覧いただければと思います。

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会津娘 『雪がすみの郷』

会津娘「雪がすみの郷」 純米生酒うすにごり650円 今年も人気の「雪がすみの郷」 入荷しました。 毎年蔵元や酒屋で大人気のため 発売するとすぐに売切れてしまう 幻のお酒。 今シーズンできたての新酒です。 薄くにごっていて フレッシュで米の甘味がよく出ています。 日本酒が苦手な方にも飲みやすい! 是非この機会に飲んでみてください。

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写楽 純米吟醸 ささめゆき

写楽純米吟醸ささめゆき650円 新酒の入荷です。 ピーチのような吟醸香とふくよかな甘み。 キレと酸味のバランスも良く おすすめです。 今年一押しの写楽、是非ご賞味ください。

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いなば鶴 強力 純米無濾過生原酒

いなば鶴強力特別純米無濾過生原酒650円 鳥取の酒造好適米「強力」を使った純米酒。 無濾過生原酒なので米の旨みがたっぷり味わえます。 香りは程良く味わいが濃厚。 燗酒にするとさらにうまみが引き立ちます。 寒い日が続いていますが この季節に是非味わってみてください。

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キュレーションの時代

おはようございます 喜久家2代目です。 情報革命の真っただ中。 私生活から仕事まで あらゆるものが変化してきています。 飲食店においても経営の本質は変わりませんが 方法についてはだいぶ変ってきています。 特にソーシャルメディアが発達してきたことによって マスに対する宣伝は以前ほど効かなくなっている。 これからはキュレーションの時代です。 ということでこちらの本をご紹介。 ブログの登場によって ひと...

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梅の開花宣言

おはようございます 喜久家2代目です。 昨日の東京では雪が降り、 今シーズン一番の寒さになったようです。 今夜も予報では雪マーク。 この寒さは来週半ばまで続くようですが、 少しずつ春の足音が聞こえてきています。 いよいよ当店の梅が開花しました。 昨年は満開になった次の日に春の嵐がやってきて、 ほぼ散ってしまいました。 今年はそんなことがないように祈るばかりです。 来週半ばから暖かくなるようなので、...

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iPad生活

こんにちは 喜久家2代目です。 少しずつ暖かくなってきたなと思っていたら まだまだ寒い日が続くみたいですね。 この寒さで雨が雪にかわるかもしれないということです。 皆さん風邪をひかないように気を付けてください。 昨年末にiPadを購入しまして それからというものiPadが手放せない生活が続いています。 私の場合、おもにTwitter、Facebook、Readerをみています。 (Facebook...

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春の足音

おはようございます 喜久家2代目です。 昨晩の雨でなんだか潤った感じがありますね。 それまでは本当に乾燥していて 朝起きるとのどがカラカラ。 顔もかぴかぴ。 お店で使っている布巾もすぐに乾いてしまっていました。 それが今朝は湿度も上がりましたし、 厳しい寒さも終わったようで気温も上がってきました。 春の足音を感じますね。 我が家では昨年の秋に植えたチューリップが 非常に楽しみであります。 花粉症な...

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