おはようございます
朝から降り続く雨。
気温も下がっています。
こんな陽気の日には
温かいそば・うどんをお召し上がりください。
けんちんそば・うどん 850円
なべ焼きうどん 1300円
鴨南蛮 950円
カレー南蛮 850円
また、【被災地の地酒応援祭り】も実施中！
一合400円にて提供しております。
本日も皆さまのご来店をお待ちしております。
20120413
写楽 純米吟醸純愛仕込
金曜日 13:12:17 by jimoadmin
写楽 純米吟醸純愛仕込 400円
「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。みなさまに愛される酒を目指します。」
という宣言通り、
米作りからこだわった純米吟醸です。
まるでバナナ？メロン？のような
トロリとしたフルーティな香りと旨みが特徴です。
こちらも被災地の地酒応援祭りとして400円でのご提供です。
20120402
LED電球と白熱電球
月曜日 18:46:32 by jimoadmin消費電力が圧倒的に少ないということで
家電量販店で大人気のLED電球。
当店では数年前にすべての電球を
白熱球からLED電球に変えました。
それによって毎月の電気代が大幅に改善。
ランニングコストが抑えられて助かっています。
もうひとつLED電球に変えて良かったことは
夏場のエアコンが抑えられたことです。
ご家庭で温度を感じることはあまりないかもしれませんが
白熱電球はけっこうな熱を放射させていて
当店のように大量に電球を使っているケースですと
だいぶ体感温度が違ってきます。
特に夏場ですとそれは顕著です。
現在LED電球の価格も
3000円以下になってきましたから
使用期間が10年以上ということを考えると
LED電球に変えることメリットは大きいです。
LED電球に変える場合
ひとつ気をつけなくてはいけないことがあります。
それは白熱電球と違い
LED電球は一方向にしか明るくならないということです。
白熱電球は36０度全方向が明るくなります。
ですからシャンデリアやペンライトのように
吊り下げて使っても部屋の全体が明るくなります。
大抵のものは写真のように位置しています。
床から２メートルくらいの高さでしょうか。
いままで白熱電球で使っていたシャンデリアやペンライトに
そのままLED電球をはめ込むと
思ったよりも明るくならないと感じることがあります。
もしも部屋全体を明るくしたい場合は
天井からLED電球を照らしたほうが
圧倒的に効率的です。
こんな感じです↓↓↓
さらに当店の場合は
いままでのペンライトのコードを短くして
なるべく高さを上げています。
（コードが輪っかになってるの分かりますか？）
ご家庭の場合ですと
白熱電球の独特の温かみのある光が
お部屋に欲しいということもあります。
そういったときは白熱電球でもいいでしょうし
当店のように光源の数が多くて
電気料金が非常に気になるという場合
やはり圧倒的にLED電球が経済的です。
皆さんも色々と試してみると面白いですよ。
20120331
花泉 口万 かすみ生原酒
土曜日 10:38:07 by jimoadmin
花泉 口万 かすみ生原酒 400円
花泉酒造のブランド「口万」シリーズより
かすみ生原酒の入荷です。
梅や桜のような上品な香りと
バランスの良い旨み、
そしておりがらみならではの甘みが
春の訪れを感じさせてくれます。
粉っぽさを感じることもほとんどありません。
被災地の地酒応援祭りとして
一合400円にてご提供！
この機会に是非ご賞味ください。
20120330
会津娘 芳醇純米
金曜日 13:11:57 by jimoadmin
会津娘 芳醇純米 400円
以前に比べて味が太くなっているように感じられます。
林檎を思わせるフルーティな香りはそのままに
米の旨みが凝縮された一本です。
被災地の地酒応援祭りとして
一合400円にて提供中！
食事とともにじっくりとお楽しみください。
20120326
竹内健さん、スマートテレビ
月曜日 14:28:50 by jimoadminエルピーダの破たんの際に
話題になったこちらのツイート。
◆竹内健氏が語るエルピーダ倒産の原因 http://t.co/8TO2JwsM
その竹内健さんの著作が話題になっています。
また、本書の書評においても
興味深いものが数多くあります。
◆ エンジニア人生のリアル http://t.co/1bRocphF
◆エンジニアも「個」の時代 – 『世界で勝負する仕事術』 http://t.co/jrDpP7FH
◆DRAMの「敗戦」は装置産業化が原因ではない http://t.co/9tXzNtAW
特筆すべきは
日本企業においては
技術者が優秀なために経営者が無能であること。
また優秀な技術者を受け入れる大学、研究所も少なく
人材が韓国や台湾メーカーに引き抜かれているということです。
これって年功序列型といった経営手法の弊害が出ていますし
日本の社会構造全体の歪が出てきている証拠です。
経済がグローバル化しているといっても
制度が原因でこのようになってしまっていますから
なんとか是正する方向に向かってほしいです。
先日NHKで放送されたスマートテレビに関する番組を
文字に起こしたものです。
◆ようやくテレビはネットの重要性に気付いた(2)(ホームサーバの戦い・第111章)http://t.co/XRmsoULZ
◆ようやくテレビはネットの重要性に気付いた(3)(ホームサーバの戦い・第112章)http://t.co/jtpJvGo5
スマートテレビとは
例えばiPhone、iPadが40インチになったと想像すれば
非常に分かりやすいと思います。
この本の最後にも
Appleのスマートテレビの話も出てきていますが
今後テレビの進化の仕方に注目が集まっています。
私は録画した番組を
時間のあるときに見ることしかないのですが、
アーカイブから好きな番組を取っていくというスタイルのほうが
いいように思います。
人は誰でも自分に興味のあることでしたら
時間を忘れて没頭できます。
自分に興味のある番組を数珠つなぎに観ていくようになれば
いま以上にテレビを観るようになるでしょう。
なんで現在のテレビ局がそういうことをしないのか
不思議でなりません。
やっぱりプロが作った番組は面白いですから
テレビ局も放送と通信が別物という考えを捨てて
良質なコンテンツを作るんだと変わってほしいものです。
20120324
辛味大根そば・うどん
土曜日 11:00:12 by jimoadmin
辛味大根そば・うどん 850円
当店の人気メニューです。
辛味大根の強烈な辛さと
そばの風味との相性が抜群。
やみつきになる味わいです！
新そばの風味をより一層感じていただけると思います。
今日は天気もいいですし
お散歩がてら新そばを食べにいらっしゃいませんか。
20120323
Kinoppy使ってる？
金曜日 15:07:04 by jimoadminアメリカで流行ったものは
数年遅れで日本に輸入されるとはよく言われることですが、
日本の電子書籍は一体どうなっているのでしょうか。
現在のアメリカの出版業界と
日本の出版業界ではこのような差があるようです。
◆アマゾンの出版破壊から取り残された日本 http://t.co/oEEDK3gB
私は2010年にkindle 3を購入しましたが
そのときアメリカでは電子書籍は一般的なものになっていました。
ですから日本でも早晩Amazonが参入してくるだろうと
（実際に参入の機会は何回かあったようですね）
淡い期待を抱きながらkindle 3を購入したわけです。
ちょうど日本では自炊代行業者がいくつか始まっており
Amazonの参入までの繋ぎとして
何冊か自炊代行業者に依頼したこともあります。
そしていよいよ来月、
Amazon book store が始まるようです。
一方日本勢はというと
プラットフォームの乱立や規格がばらばらで
扱いづらいとして一般的ではないように思います。
◆日本の電子書籍はどこへ向かおうとしているのか http://t.co/2diVGjjX
◆ 「DL1年制限」に惑わされるな！Kinoppyは現在最強のクラウド電子書籍だhttp://t.co/2ozCjtVx
日本でしっかりした電子書籍サービスというと
多分紀伊国屋書店がおこなっている
Kinoppyではないでしょうか。
私の場合はkindleに対応していないし
iPadで書籍を読むには目がつらいという理由で
Kinoppyを使っていないだけなのですが
読者の利便性を追求している
日本で最良の電子書籍サイトではないかと思います。
日本語は世界共通の言語というわけではないですし
ページは右から左に進み縦書きということもあります。
携帯電話やテレビと違って
ガラパゴス化していい分野のように思います。
多くの人が使えば一般的なものと認知されて
出版業界も活発になってきます。
Kinoppyにはがんばってほしいところです。
20120320
天ざる
火曜日 11:00:52 by jimoadmin
天ざる 1,150円
蕎麦屋で食べたいものと聞かれて
誰もが思いつくのは
天ざるではないでしょうか。
もちろん当店の看板メニューです
胡麻油の香りたかいサクサクの大海老と
冷たいおそばを一緒に食べると
それはもう至福の時間です。
当店はフライヤーではなく
天ぷら鍋で揚げていますから、
天ぷらを食べた後の胸やけも
酸化した油の感じもありません。
天ざるはどこの蕎麦屋でも美味しいものですが、
だからこそお店によって味の違いやこだわりが
強く感じられる一品です。
当店の天ざるを気に入っていただけると幸いです。