最強焼鳥　かめかめせんにん

お客さんが笑顔になる焼き鳥屋さん。亀有の名物店に潜入！

亀有を代表するお店って？そんな質問をされたとき、いろんなお店が浮かんできます。でも亀有だからこそ紹介したいお店って思い浮かびますか？今回は亀有にみんなと行きたい、楽しくおいしく食べられる名物店をご紹介しましょう。

ロックの流れる、カッコいい店内

亀有駅南口を左に曲がりガード沿いを金町方面に進むと、大きな「おかめ」と「ひょっとこ」の看板がぽっかりとライトアップ。そこが今回紹介する、かめかめせんにんです。赤いテントの下の小さな格子が入り口で、その小粋な入り口が期待を膨らませます。

暖簾をくぐるとカウンター10席と小あがりの座敷が目に飛び込んできます。ひとりでカップルで仲間でワイワイ。様々なシーンで使えるのがかめかめせんにんの特長です。店内のBGMは60～80年代のロックが中心。お店には400枚以上のCDがズラリと並んでいて、音楽担当の店員さんにリクエストしてみると、要望に応じた音楽を流してくれます。

焼鳥、串焼きを酢だれで食べる？

席に座るとまずでてくるのがキャベツと「酢だれ」の入った皿。亀有の焼き鳥屋・串焼き屋さんは、タレやミソを付けて食べる店は多いのですが、かめかめせんにんは「博多流」のさっぱりとした味わいで食べるのがポイント。亀有でも博多の本格的な味を楽しめるのです。鶏は九州の日向鶏を使い、野菜や魚も選び抜かれたものばかり。そんな厳選された素材は、高温の炭火で脂分を落とし、酢だれに付けて食べるのがポイント。酢だれは素材に隠されているアミノ酸を引き出すパワーを持っていて、味わいはさらに広がります。うまみはもちろん、酢のパワーは、疲労回復・コレステロールを下げる・美肌・ダイエットなど効果もあるのだとか。会社帰りの疲れた人も、夏バテで元気のない人もここの焼き鳥で元気になって帰る人も少なくはありません。

焼鳥・串焼きは38種＋α

かめかめせんにんのレパートリー38種類と豊富。焼鳥は若鶏のモモ串を始め鶏皮・鶏レバーなどスタンダードなものから、博多ではかかせない豚バラ串・舞茸豚バラ巻き、牛では牛たん・牛サガリ・モッツアレラチーズを牛肉で巻いたものなどのオリジナルメニューもあるのです。また、魚介類や、野菜のなど飽きない豊富なメニューがお客さんを足繁く通わせます。 中でも取材の時に食べてオススメしたいのが自家製のつくね。かめかめせんにんのつくねは、生から焼き上げるのでとってもジューシー。必ず頼むお客さんはいるほどで、売り切れも多いとか。また、季節のシークレットメニューも用意。ちょっと隠された「遊び心」があるのもかめかめせんにんが人気の理由かもしれませんよ。

黒板のおすすめも忘れずに

また注目してほしいのは黒板のその日のオススメ。代表的なのは、10種類の野菜を漬け込んだ「自家製ピクルス」。普通のピクルスというのはきゅうりという印象が多いのですが、ここではパプリカ・カリフラワーなど、その季節で味わえるメニューばかり。そのほかの季節のメニューは、夏にはいわしの南蛮漬け・ジャーマンポテトサラダ・夏野菜のトマト煮など、サッパリとしたメニューを中心に。そして、寒い季節には牛舌のシュチー・海老と野菜のグラタン・ラザーニャなど、お腹も顔もホカホカするようなメニューが出てきます。これもまたかめかめせんにんの人気の秘密ですね。

焼鳥・串焼き・黒板のおすすめときたらお酒もCheck!!

特におすすめなのが鹿児島・宮崎より直送の「芋焼酎」・「麦焼酎」・「黒糖焼酎」の数々。常に20種類位のお酒を、お酒にこだわりを持つスタッフのみんなが飲んで味わって選んで置くようにしているそうです。こんな味が欲しいと言えばバッチリ用意してくれます。隠された逸品は梅酒。赤いしそ味・緑茶の味、梅の実を裏ごししたもの・甘味を抑えたもの。時には店長が漬けた自家製のものもあります。常時5?6種類の豊富なバリエーションは女性にも人気です。

たまには、ライブも

そして、かめかめせんにんは様々なライブなどのイベントを行っているのが特長。今までアコーディオンやハワイアンなどの様々な音楽イベントを行ってきました。それはマスターの「様々なイベントを通して、人と人が交流をしてほしい」という気持ちから。やきとりを楽しむのではなく、お店をベースとした人とのコミュニケーションを図ることが、かめかめせんにんの気持ちなのです。そんな気持ちもお腹も満足できる人気店に、今晩はちょっとのれんをくぐってみませんか？

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