亀有メンチ

これぞ下町スタンダード！亀有発信のメンチ専門店です

メンチカツってあなたの中ではどんな存在ですか？おやつの一枚？それとも食事のお供？いやいや、お酒に一杯のつまみでもいいですよね。今回紹介するのは、下町おかずのオールラウンダー「メンチ」に特化したお店！これぞいままでなかった「ありそうで、なかった」お店。メンチの奥深さを十分に知ることのできるお店です！

仲町商店街の真ん中で、毎日揚げたてを作ってます！

今回紹介する亀有メンチは「亀有の台所」と呼ばれている仲町商店街の中央に位置しています。毎日いつも揚げているメンチカツは、お土産や持ち帰りはもちろんのこと、店内でも食べられるイートインスペースを用意。カウンターとテーブルがあるので1人でも、家族連れでも対応可能。揚げたてを待つ間、店の中にいれば寒い思いをしなくても大丈夫ですね。

メンチの決め手は油とソース。味わいにこだわりありです。

亀有メンチで買い物をしたおばあちゃん。こんな話をしてくれました「ここのメンチは胃もたれしない。すっきりして食べられるんだよ」って・・・。そうなんです、ここのメンチにはあっさり毎日食べられる工夫がされているのです。その1つ目は「油」。ここで使われている油は植物性油をメインにして、さっぱりとカリッとした表面を作ってくれます。新鮮な油を常に使うことで、油の酸味（これが胃もたれの原因！）などがないメンチが食べられます。 またソースもウスターベースのソースを使用。こってりとしない味わいのあるソースは決してメンチの味の邪魔をさせることなく、味わいに華を添えてくれます。そしてここでは、特製ソース・ポン酢などがオススメ。味付きのメンチにさらなる楽しみを加えてくれます。

豚肉オンリーの臭みのないメンチ！じわっとでる脂に旨み十分！

亀有メンチのメンチは全てスタッフたちの手作りによるもの。ひとつひとつ丁寧に作られたメンチの種（肉）はあらかじめ味付けされていて、そのままでもおいしい仕上がり。しかも亀有メンチはあいびきではなく豚肉のみを使って作られているので、臭みが少なく冷えてもおいしいのが特長。しかもこの肉汁がジワッっと出てくる姿はみていて興奮ものです！リピーター続出のメンチには秘伝の味わいがギッシリなのです。

濃い味のチーズは若い人に人気！「黄色い」チーズがポイントです。

またプレーンのメンチの次に人気なのが、オリジナルのチーズメンチ。チーズのメンチは特別に仕入れているレッドチェダーチーズを使用。この黄色いチーズ、通常のチーズよりも濃い味でメンチの味わいに消えることなくしっかりと自己主張しているのがポイント。おかずやご飯にもいいのですが、ビールにピッタリの味わい！お父さんのおつまみにどうぞ！

女性に人気はしそメンチ。香り豊かなヘルシーな味。

そして女性に人気なのはしそメンチ。生のシソの葉をあえて細かく刻み、そして秘伝のメンチに練りこんだ逸品は、シソの爽やかな香りがして、さっぱりと食べられる商品。じーものオススメはポン酢で頂いてさらにさっぱりと食べられるメンチ。プレーンとセットにぜひどうぞ！

シーズン限定の楽しい商品も。今の季節はカレーとバジルの新しいスタイルのメンチ！

メンチ専門店の亀有メンチは、常にメンチの新しい形を研究している楽しいお店。この季節のオススメは「カレー」と「バジル」の2商品。カレーはそれ自体だけでご飯が何杯もいけるような味わいで、もちろん肉に味わいもしっかりとしています。そしてバジルの風味はシソと違ってクセになる味と香り。メンチなのにイタリアンとは不思議な組み合わせ！まさに下町との国際交流♪ぜひみなさんもお試しアレ！

家族全員に愛される鶏メンチ。さっぱりといただきたい方に。

「豚がちょっと苦手・・・」という人に対しては、鶏メンチは脂身が少ないのでさっぱり志向の人にピッタリだし、まだまだ脂が苦手なお子様にもオススメ。家族みんなに愛される商品ですよ！

メンチのつまみに「亀有ボール」実は歴史のある味わいなのです。

そして店内限定なのですが、亀有メンチには「亀有ボール」というオリジナルハイボールがあるのです。実はコレ、スタッフの河原さん一家が数十年前に産み出した地元でも有名なハイボール。今はなきおじいちゃんの味わいをお父さんと息子さんたちでしっかりと引き継いでいます。そのハイボールの味わいはメンチの旨さをさらに引き伸ばす、下町テイストの味わい。ボール目当てに来る常連さんも早速いるほどです。

また、街に溶け込むメンチの味わいは、一家で支える下町名物。 堀切出身の川原兄弟は「普段自分たちが食べている味で勝負がしたかったんです。そこで自分の好物のメンチカツを思い出しました。だれにでも愛されて、いつでも食べられるアイテム。だからこそ、他の商品に浮気しないで、メンチそのものを食べてもらいたいんです」と話してくれました。今までなかった下町の味わいを再発見できるお店。今晩のおかずとはいわず、どうぞいつでも使える味わいに会ってみませんか？

お店情報