業態視察

品川 腹黒屋
ダイヤモンドダイニング
100店舗100業態を出店達成した企業の

九州料理業態

20120707-113440.jpg

20120707-113457.jpg

20120707-113522.jpg

20120707-113530.jpg

ここから徒歩一分の同じ会社の土佐料理業態 「わら焼き屋」へ

20120707-113659.jpg

しかし、満席予約で入れず~

京急線で、青物横丁へ
「エビ蟹ビストロ 貝殻荘」

20120707-113953.jpg

20120707-114047.jpg

20120707-114059.jpg

20120707-114115.jpg

20120707-114124.jpg

20120707-114138.jpg

20120707-114150.jpg

20120707-114157.jpg

20120707-114221.jpg

自分は、ここで退散。
一緒に行ったスタッフ二人はこの後
近くの讃岐うどん繁盛店視察まで行ったようです~。

繁盛店舗視察した事を自店で活かしていけば必ず自店もうまくいきます。たぶんw

成功哲学。

なにを見て
なにを吸収して
なにをやれば自店にマッチするかは、沢山食べ歩きをして
自分の商売のセンスを磨く事が必要です。たぶんw